ひよりと久しぶりにクッキーをしました。 山の朝食で余ったミューズリーを粉砕して 少量の薄力粉で混ぜちょっと上質な菜種油で混ぜる。 スコーンと同じで、サクサクにするには生地を混ぜすぎない事。 低温でしっかり水分を蒸発させて焼き込めば、かなり保存…
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