今日はというか今日もパスタ。 多分今度の休みもパスタであろう。 ゴリゴリとパルミジャーノを散らし 自家製ハバネロのオリーブオイルをかける。

今回もMaker's Markを隠し味にして バラ肉3kgを仕込む。