育児と冒険の履歴

子育てをしながら冒険し続ける記録

日常生活の履歴

ウィークエンド シトロン

週末なのに雨なので 薪を整理したり、子供と遊んだり。 遊びに出かける事だけが特別じゃないんだって 子供達が分かってくれると良いなと。 手作り梅ジャムが下地に隠れていて 甘酸っぱくそして濃厚。 子供のおやつにしては大人味なのだよ。

細太薪割

太い薪を割り、そして 焚付け用の端材を細く割るのだよ。

冬寄せ植え

まあ、 見よう見まねでね。

Noël

物言う子供が2人になり 賑やかな時間でした。

皇居デビューしましたが

皇居デビューしました。 1周する前に、皇居コースを外れ ルートを南に取り、お台場まで往復。 やっぱり決められたコースより 自分で決めたコースの方が面白いのだ。

秋やこんこ

強風の後の公園にはフカフカの 落ち葉がいっぱいありました。

お下がりリュック

長女が4歳の時に買ったリュックは 次女は2歳から使い始めている。 オヤツとオムツを詰め込んでね。

セサミクッキー

バターではなく菜種油。 砂糖ではなく甜菜糖。 塩はゲランド。 素材がシンプルな分、材料にこだわる。 子供にも安心食材なのだ。

デッキのメンテナンス

デッキを掃除しました。 乾かしたら色を塗るのです。

秋の味視覚

秋を感じる色の果物。 橙色の深い色合いに哀愁を感じて 季節と年が動くのだ。

竃の神様

薪ストーブの掃除をしました。 本当はシーズンオフにすぐやれば良いのですが 冬以外でも炉内を使って料理をしたりします。 なのでこの時期に。 煙突掃除は2年に一度です。今年がそうです。 ついでに扉周辺のガスケットも交換。 これから約半年間お世話になり…

自家製ロースハム完成

ボイルしたら冷蔵庫で 1日寝かして完成。 さてどうやって食べようかな。

Parmigiano & Rosemary Cracker

チーズをガリガリして庭の脇に 常緑しているローズマリーを練り込んで 大人味のクラッカーに。

チョコとナッツのドロップクッキー

最近食べ物ネタばかりですが それは季節のせいだと思う。 何かに取り組む時、その事柄に集中する時と 脳は全く違う場所へ飛んでる時がある。 何かと思考も高回転で機能する時期。 あれこれ違う事を考えながら 今日も何かを作るのだ。

ロースハム燻製

燻製したら 日陰で落ち着かせます。

緑レモン漬け

はちみつの黄色と緑色のレモン。

もうすぐ2歳

12時に自転車で家を出発して 少し遠くの公園に行って お弁当を食べて、砂場や遊具で遊んで 帰りに違う公園でおやつ食べて、 幼稚園帰りの知らない子に遊んでもらって 家に帰ったら17時。 育児冥利。

秋の燻製事情

涼しくなってきたので 木陰で風に当てて表面を乾かします。

斧の砥石

古いイギリス車のオイル交換をした時に、 銅製のドレンパッキンをこのOIL STONEで平面にして 再使用していた。 20年も前の事。 あの頃も楽しかった。

燻製とウイスキー

ピートをブレンドした自家製桜チップで6時間燻製。 切り分けながらつまみ食い。 そして、こちらもスモーキーなピートが薫る ウイスキーを片手に1杯、2杯と。

初秋

気がついたら落ち葉だらけだ。

生ハムの熟成小屋

今年は昨年より1ヶ月早く リブロース2kgをゲランドの塩だけで漬けた。 冬季限定Prosciutto Capocolloの仕込みが スタートしたのだ。 そして冬の間、庭の隅にある子供の遊び小屋は 生ハムの熟成小屋ともなる。

チョコとプルーンのビスコッティ

カフェオレにシナモンを入れて 浸して食べる午後。

中秋の名月

いつもは暗くて見え無い裏道が光っていたり 向かいの入母屋の瓦屋根がキラキラしていたり。 しっとりと浮かび上がる家々が 夜なのに明るく、見えないのに見える 絵本の様な光景なのだ。

抹茶のクッキー

抹茶のクッキーを作った。 グルグルしているものが好きな様だ。

チャイクッキー

家族が大好きなチャイ味のクッキーを作った。 季節柄、食べ物だったりDIYだったり 読書だったり何かしらクリエイティブな脳になる。 あれこれ思考が寄り道しながら 結局これを作った訳です。

秋冬の実りへ

苗類を植えたら次は葉物の種。

朝の散歩

朝風呂に入りサッパリしたら 庭を散歩します。

アコースティックギターと。

久しぶりにギターを持ち出し新しい弦に張り替えた。

トマトとチーズとハバネロと。

今日はというか今日もパスタ。 多分今度の休みもパスタであろう。 ゴリゴリとパルミジャーノを散らし 自家製ハバネロのオリーブオイルをかける。

べーコンの旅路

今回もMaker's Markを隠し味にして バラ肉3kgを仕込む。

トレイルラン3戦目

朝5時にスタート。この日は70kmを走り抜けた。 そしてUTMF2ポイント獲得。 次回レースは11月の神流だ。

もなか

近くに寄るたび お気に入りのもなか屋さんで 少しだけ買って食べる楽しみ。

流転した日を巡る

今日は今までで一番丁寧に蕎麦を打った。 長い様で短い、細く儚い、その思いを馳せた。 思考と行動の一つ一つがレクイエムであり 共存して向かう未来にのみ心願がある。

2015 夏

今年の夏はあなたのお陰で 今までで一番賑やかでしたよ。

飯切りと親の縁

実家から持ってきた飯切りは、 かつて高校生の頃、自分で親へプレゼントした物でした。

2mのダイニング

建築時の廃材で作った仕事用デスクは ダイニングテーブルに使っています。

正確な温度計

燻製機の温度計を交換しました。 正確な温度管理は冷燻・温燻には必須です。

ホウキ以上掃除機以下

色々試したけど、 結局これに落ち着きました。

STHIL MS241ガイドバー交換

新品はロゴが入っていたの 忘れかけてた。

古いネルドリップ

使い込んで穴が空きそうな位の 自作ネルをいつまでも使っています。 新しいネル生地はどうもしっくりこないのだ。 いつも新品が良いとは 限らないんだよな。

日常と山の思考回路

頂上とか制覇とか一番とか、 そういうのはちょっとね。

来年の薪割り

薪割りをサボると来年に影響するのだ。 季節の変わり始めを感じる今日この頃。

朝靄

雨上がりの朝日は 朝靄となって燃ゆ。

クチナシの実と正月の夢

梔子の実を完熟させて柔らかくしてから収穫する。 そして薪ストーブの前で一日乾燥。 正月の栗きんとんで使うのが夢。 結局収穫するだけで消費できないのだ。

菜園のミルフィーユ

全て菜園の野菜で ミルフィーユを作ってくれました。 Merry X'mas

朝日のパワー

キリッと晴れた日の朝は決まって冷え込む。 そして昨日割って凍った薪が、 朝日で溶けるのだ。 今日は冬至。 今年もわずか。

子供と写真と散歩日和

何をしていても絵になるのは期間限定 どうか面白い大人になって欲しいと願う。

秋から冬へ

北風に染まる日陰の山裾で 寒そうに渋柿が残っていた。

3種のスコーン

チョコ・レーズン・きな粉 複雑にブレンドした小麦粉でスコーンを焼く。 そして今日はメスティンに入れて公園へ。