男のスイートポテト製作

こないだ採ってきたサツマイモで スイートポテトを作ったのだ。 サツマイモ　1kg てんさい糖　120g バター　　　 60g 卵黄　　　　2個分 塩　　　　　少々 バニラエッセンス　少々 ブランデー　　　　少々 卵黄1個と水少々(つや出し) この量で大体オーブン皿2段分です。 砂糖が多く感じるけど サツマイモ1kgに対しての分量だから 仕上がりはそんなに甘く感じないよ。 なんだかカントリーマアムみたいだな。 表面のボコボコ具合が男らしいぜ。