パスタは得意です。

今日の夕飯は僕が担当。

カルボナーラを作りました。

サラダは妻担当。

ワインはデイリーワインの定番

Cono SurのChardonnay。

グレードがありますが、一番下の物がお勧め。

この味でこの価格。敵無しです。

パスタはイタリアの義弟仕込みです。

麺はどんなソースでもDE CECCOのNo.10。

カルボナーラは濃厚からアッサリまで加減可能です。

もちろん生クリームは使いません。

トマト系はもっと得意ですよ。それは次回に。