SOTO MUKAでの珈琲焙煎
主に珈琲豆の焙煎に使用し
購入から2年が経ちます。
無鉛ガソリン15リッター×2年間、焙煎・山・熱燻で使用しました。
焙煎向きの広がる炎ではなく、中心に集まりやすいので
焙煎は少々コツが必要ですが、現在まで火力に不満はありません。
最近、バーナー側のホース可動部分から燃料漏れが発生し
付け根のビスを増し締めしたら止まりました。
Oリングの劣化かと思ったのですが、少々緩みがあった様です。
殆どを焙煎で使用しているので、普通に鍋を置いて使用した場合の
各部品の劣化具合とは違うかもしれませんが、ゴトク周辺や
ポンプ周りは他社と比較してもがっちりした印象です。
ノーメンテナンスで2年経ってますが耐久性に問題は無い様です。
バーナー内部は多少の煤はありましたが綺麗な状態でした。
火力の衰えはあまり感じられず、ジェネレーター交換は
まだ先で良さそうです。
