今日はダッチオーブン用のシンプルなパン生地の分量をテスト。 どんなパン(大きいの1個か小玉大量か)にするかで、 焼ける分量がかなり違うのだ。 一度に大量に作りたいからダッチは12インチ以上とするよ。 小さいパンをたくさん作るなら以下の分量を2回に分…