お菓子の家キットを貰ったよ。 接着剤(アイシング)付き。 自分のうちと同じ形をしていたら楽しそうだね。 来年は自作しよう！

クリスマスをしました。 本当はグリルでハンバーグを焼いたりして ダッチオーブンは使わない予定だったけど スーパーで丸鳥の価格を見て衝動買い。 ダッチオーブンはどんな肉でも最高に美味しく調理出来ます。 お腹の中にバターライスを詰めました。 まんべ…

今日の主夫のタイムスケジュール 08:00 ひよりと共に起床。夢の中で「起きようよ〜」と何度も聞いていたのは夢では無かった様だ。 予定より1時間以上も寝坊。30分で朝食と身支度をしなければならない！ 自分の朝食は後回しで冷凍していたホットケーキをレン…

今年も色々あったね。 まだ思い返すのは早いけど ひよりの成長と環境の変化。 変わらないで欲しい気持ちと 少しずつ変わっていく周りの世界。 柔軟に周囲に対応する子供の適応力の柔らかさ。 見えない目標に向けて地盤を踏み固めた今日までの道。 来年はその…

造園業をやっている友人宅よりの定期便？ あと数回往復すれば来年の冬を越せる量。 関東は冬でも暖かいのです。

今回も義母と義弟が来てくれました。 衣装を身にまとい子供達がみんな可愛いいねぇ。 踊りの中にも個性が見えて面白い。 ちなみに発表会の衣装は幼稚園の貸し出し品です。 あぁよかった。 今年のイベントも今日で終了。 終業式を終えて冬休みになります。

白いパンを作りました。 水分はすべて牛乳だからミルクパン？ 豆乳で作れば豆乳パン。 膨らんできて焼き色が付く前に 取り出せば白いパンになるよ。 今回はHBで一次発酵まで終わらせたよ。 その間にメキシコのニュークロップを フレンチで400g焙煎。 ひより…

空気がピンと張りつめて 夕焼けが綺麗に見える季節になってました。