石釜でピザとスペアリブを少々。
幼稚園の年中さんのクラスでBBQをしました。
大人12人 子供10人。
石釜が借りられるキャンプ場でピザを焼く。
上手く焼けなかったら代わりのご飯は無いぞ。
誰も石釜でピザやった経験が無い状態での企画・・・。
僕なら保険をかけて他の料理も考えるけど、
今回は幼稚園のままちゃん役員3人が考えたから
ピザは美味しく出来る前提での計画なのだ。
とやかく口は出せない。
僕は2kgの豚スペアリブを前日に2時間かけて蒸して
自家製BBQソースに漬けた物を持参。
これも石釜で焼きました。
結果は・・・