パンを焼く男とパンを食べる女
パンを焼きました。
妻はホームベーカリーでパンを作りますが、
僕はちゃんと練って形にして焼いた、
丸いシンプルなパンが好きです。
今日は牛乳やバターを使わないパンです。
思いつきで材料は変わる事もあります。
今日はオリーブオイルで。焼き上がりを更にオーブンで焼くと
オリーブの香りが香ばしさと相まって食欲をそそりますよ!
有元先生(誰?)が、オイル=油という日本語の訳し方が
間違ってるとおっしゃっていました。
オリーブオイルは果実の絞り汁。
オレイン酸タップリの健康に良いオイルなのです。
先生はセレブにも唐揚げにEXバージンを
惜しげも無くドバドバ使って揚げるそうです。
この丸いパンなら食事にもデザートにも良く合いますよ。