何でも無い丸いパンをよく作ります。 クープを控えめに入れると 出来上がった時に切れ込みが 膨らんでクープが消えた。 最近はホームベーカリーで一次発酵まで やってもらって作ってます。横着？ いえいえ、男なんだからこれ位大目に。。。
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