お出掛けも嬉しいけど 庭で遊ぶのも好きです。

集めた小枝大枝は、同じ長さに切り揃え、 今年の冬の焚き付けに。

土間の吹き抜けに 壁掛け型の扇風機を設置したのだ。

プールに入るか バイクに乗るか ランニングするか。 それともパンを焼くか。

雑誌「ログハウスマガジン」 9月号に4ページ掲載して下さいました。 テーマは「DIY」コーナーでトップ掲載です。 「夢の丸太小屋に暮らす」から数えると３度目の掲載となりました。

砂糖を入れず、最小限の油分にして モルトパウダーとレモンの汁で発酵促進。

菜園用のブーツを新しくしました。

子供達は２輪車に水を入れて 遊んでました。そんなギラギラした1日。

今年の菜園のナスは個性のある４種 普通のナスはありません.

トーストするとフランスパンの様に 外はバリっと中はモチッとする。 そして酸味があって、甘くない生地。

雑誌「私のカントリー」No'97 Summerに ２ページ掲載して下さいました。 テーマは「もてなしの時間」です。

梅雨に入ったばかりで夏なんて まだ先だと思っていたけど。 この浜はもう夏でした。

ジャムとロースハムも準備完了。 これで甘いしょっぱいの最強組み合わせなのだ。

3kgの部位指定リブロースを半分づつ。 ハンモックでうたた寝しつつ30分毎の 燻製チップを追加していくと 決めたのだけれど。

濃い赤色に熟した実は 鳥が気付く前にその都度収穫して 冷凍保存した。その量1.5kg。 木の成長と共に収穫量も増えるのが楽しい。

1.5斤の型を使って焼くと贅沢に厚切りされる。 でも1斤の型で焼くとあまり厚切りされない。

オートミール ゴマ ハチミツ 大豆油 てんさい糖 生姜 ゲランド 厳密に言うと違うのだよ。

頂き物の苗でしたが 3年も経てば3m近い背丈。 今年は鳥に食べられる前に 赤く熟した実を都度収穫する事に。

スナップエンドウ・絹さや そしてグリンピース。 新たに花芽が付かなくなってきたら 中の豆を大きくして収穫するのだ。

網戸を外して一気に水洗いをした。 お隣さんから「夏が来ますね〜」と一言。

手作りのイチゴ・マーマレード・ウメを のせて完成なのだ。

オイルランプの明かりを持って 庭に出て、そこかしこに引っ掛けて作業をして 自然な暮らしぶりに憧れてみた所で、 結局、オイルランプの明かりは、 現代社会では暗く不便との結論。

生徒は黒10匹だったが 年末に黄3匹が転校してきた。 全員無事に冬を越したのだよ。 ご褒美に水草を少々ね。

「豆の素性」や「焙煎」や「入れ方」 も大事だけどそれ以上に、 「飲む場所」と「気候」と「気持ち」 その３つが何より大事。

子供の遊び小屋では 木のメダルとバードコール作りを開催。 参加費は無料なのだ。

2週間前に仕込んだリブロースは 1週間かけて脱水してサラシに巻いて 半日燻製した後ボイルする。 そして軒先にぶら下げたら 美味しい湯気が見えた。 今日は雨の一日。 絶好のハム日和だ。

入れ物には手頃な感じとか素朴さとか必要。 中に入れたクッキーのそれと同じなのだ。

春らしい陽気に誘われ 家の大掃除をしたのだ。

成功への道は近道をしないで 失敗から学び突き進むのだ。

結局、高さの合わなかった丸太の足を チェンソーで切り、その切り株を使って 彫刻刀の台を製作しメダル作り教室を開催。