本格的なチャイが飲みたい！
スパイスを調合？してチャイを作りました。
それぞれのスパイスの割合を変えて好みのチャイが完成しました。
好みはスパイシーな風味！
でも幾らスパイシーな風味が好きだからといって
スパイスを多く入れても意味が無いのでした。
ポイントはしょうがと、ブラックペッパー。
ショウガを多めに入れブラックペッパーはすり潰してから煮だします。
そうすると辛くはありませんが、体を芯から温めてくれそうな穏やかな風味になります。
甘みは、はちみつで調整します。500ccのチャイに対して大さじ1杯が適量でしょうか？
我が家は朝の目覚めに出す事が多いです。
